مواد لازم:
آرد 3 لیوان
شکر 1/5 لیوان
روغن 1 لیوان
شیر یا آبمیوه طبیعی 1 لیوان
بکینگ پودر 1/5 قاشق غذاخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ 5 عدد
پودر کاکائو 2 قاشق
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل را هم می زنیم تا یه دست شه بعد شیر رو اضافه می کنیم(یه کم از شیر رو نگه می داریم)بعد روغن و اضافه می کنیم هم می زنیم بعد کم کم آرد (آرد مخلوط شده از قبل با بکینگ پودر)و گردو(اگر دوست داشتید) اضافه می کنید و هم میزنید (ترجیحا با هم زن برقی) بعد هم پودر کاکائو و شیر باقی مانده را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
بعد مواد رو در قابلمه تفلون و یا نچسب که از قبل چرب شده و کفش آرد پاشیده شده میریزیم.بعد در قابلمه رو با دمکن می زاریم.بعد روی شعله پخش کن روی گاز با حرارت ملایم تا یک ساعت بپزه. لطفا تا 45 دقیقه در قابلمه رو به هیچ وجه باز نکنید تا پف کیک نخوابه.می تونید به جای گردو کشمش بریزید.
آخرین نظرات